郑州复工复学期间,餐饮未接通知一律不准提供堂餐

栏目:茶油

更新时间:2021-05-13

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郑州复工复学期间,餐饮未接通知一律不准提供堂餐

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昨日,记者从市市场监管局得知,郑州市就停工复学期间餐饮服务提供者和学校、企事业单位等集体食堂疫情防控工作有关注意事项公布通告,认为各单位在明确停工复学条件,并获得《停工复学通知书》后,方可展开停工复学。

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本文摘要:昨日,记者从市市场监管局得知,郑州市就停工复学期间餐饮服务提供者和学校、企事业单位等集体食堂疫情防控工作有关注意事项公布通告,认为各单位在明确停工复学条件,并获得《停工复学通知书》后,方可展开停工复学。

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昨日,记者从市市场监管局得知,郑州市就停工复学期间餐饮服务提供者和学校、企事业单位等集体食堂疫情防控工作有关注意事项公布通告,认为各单位在明确停工复学条件,并获得《停工复学通知书》后,方可展开停工复学。  根据通告精神,停工复学后,为更进一步切断疫情传播,贯彻确保人民群众生命安全和身体健康,各单位在餐饮环节不应全面积极开展自查,并严苛实施禁令,禁令经营、储存野生动物或野生动物制品,不准订购、圈养和现场屠宰活禽畜动物;不准订购、用于病故、毒死或死因未知的禽畜动物肉类及肉制品。

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  通告认为,要盯紧用餐环节,在疫情防控办公室并未通报前,所有餐饮服务提供者和单位食堂不准不许获取堂餐;学校、企事业单位等集体食堂根据疫情防控必须,不准采行分餐制盒饭供应供餐,防止交叉传染;不准采行集中用餐方式,防止人员挤满;采行集中用餐的,建设在空旷的厂区、操场、地下通道或宿舍、办公室等地用餐;用餐时最后一刻方可干口罩,用餐已完成后立刻配戴口罩,用餐时不得交流,防止飞沫传播。抓好安全性仓储,为学校、企事业单位送餐的集体用餐单位和中央厨房不准使用盒饭供应,不许用于桶餐仓储、现场分餐的供餐模式。  通告还就增强网络供餐展开详尽规定,拒绝强化对送餐人员的岗前健康检查,送餐人员应该维持仓储容器洗手,每日早晚不少于两次对仓储餐箱、车辆展开洗手消毒;仓储餐食应该安装食品安全重复使用封签,并未安装食品安全重复使用封签的,送餐人员不得取餐,订餐顾客可索要、滋扰;希望实行无接触式过渡仓储,防止送餐人员与消费者必要认识。

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